羊角蜜要不要削皮去籽(羊角蜜要不要削皮吃)

摘要:像极了黄瓜,皮薄如纸一摔就碎,却比白糖还甜,农民种了不舍得吃

夏季来了,各种水果也开始陆续上市了。

自从进入六月份以后像甜瓜、西瓜这些多水分,甜度高的水果,就大量上市,并且还很受欢迎。

今年可能是因为天气的原因,好多水果较去年同期的价格都要贵上不少。像现在都已经快7月份了,西瓜依然还要卖到3块多钱一斤,一个西瓜就要几十块,实在有点小贵。

羊角蜜要不要削皮去籽(羊角蜜要不要削皮吃)

不过前几天去水果店,买了几个网红水果,一斤才6元,拿回家以后居然被媳妇当成了黄瓜,然后它就被三下五除二炒了鸡蛋。你们认识这种长得像黄瓜的网红水果吗?它可比吃西瓜香多了。

长得像黄瓜却是甜瓜的一种

近几年在水果店、超市里经常能见到一种像肥胖般黄瓜的水果,并且多数还是用塑料袋单个装起来的。而它的价格却要比黄瓜贵上不少,特别是在前几年的时候一斤更是要卖到十几块钱。

如果你也和我媳妇一样,把它当成黄瓜买回家,用来炒菜吃那就太不应该了。虽然炒熟了吃味道也不错,但是最佳的吃法还是当水果吃。

这种水果它就是这些年走红的羊角蜜甜瓜,一种长得很像黄瓜的甜瓜。

羊角蜜要不要削皮去籽(羊角蜜要不要削皮吃)

因为它往往是一头比较粗大,而尾部则有点细小,看起来很像是羊角。但是它吃起来味道很甜,甜度可以达到20度以上,有很多人说它比白糖甜,甜如蜂蜜,所以就取名羊角蜜甜瓜。

羊角蜜甜瓜其实并不是最近几年才培育出来的甜瓜新品种,在国内栽种的历史也非常悠久了。只是在过去很长一段时间,它都是一种很小众的水果,并且主要是集中在山东、河北少数地方零星栽种,所以很多人对它不了解。

而在五六年前,这种水果开始搭载电商这个快车道走红,由于它的皮薄如纸,甜度高,连皮带核都能吃,再加上长得很稀奇,所以走红以后受到了很多人的喜爱。在北方地区这几年都有不少农民开始规模种植它。

羊角蜜要不要削皮去籽(羊角蜜要不要削皮吃)

但是在南方很多地方,它依然还是一种较为陌生的水果,许多人没见过它,也不认识,所以就常会把它当成是黄瓜。像我媳妇就是这样的人,买回去以后居然把它用鸡蛋炒着吃,真的会让人笑掉大牙。

为数不多保甜的瓜,走红网红后农民种了舍不得吃

甜瓜的甜度本来就很高,可是传统的甜瓜具有皮厚,籽硬的特点,所以许多人在吃甜瓜的时候都会削皮,然后把里面的籽扔掉。

而羊角蜜甜瓜就具有皮薄如纸的优势,它的皮非常的薄,也是因为这个原因它成为了“易碎品”,采摘的时候如果不小心掉落地上了就会摔得粉碎哦。

羊角蜜要不要削皮去籽(羊角蜜要不要削皮吃)

这种甜瓜的外观看起来不怎么起眼,就像是长胖了的黄瓜,青绿色的外皮确实很像黄瓜。可是把它稍微用力一掰就能掰开,然后就会看到里面黄橙橙的瓜瓤,同时还有满溢着甜蜜的瓜汁,它们会顺带着从我们的手指往下滴落。

还没吃就会闻到浓郁的果香味,像我就喜欢连皮带籽一起吃,尤其是它里面的瓜瓤,又香又甜,简直就是极品。和传统的甜瓜对比的话,它的口感非常的细腻,即便是连皮一起吃,也是没有一点渣,这种果肉外脆内酥,即便是没有牙齿的老人也能吃。

吃羊角蜜瓜根本不用刀,随手一掰就断开了,然后蜜甜瓜香味道扑面而来。大口啃下去,只觉得脆嫩、甜味十足,越吃越上瘾!

羊角蜜要不要削皮去籽(羊角蜜要不要削皮吃)

可以说,羊角蜜瓜是众多瓜类水果中,为数不多敢保甜的哦。有一些商贩在宣传的时候,就会直接写上保甜、甜过初恋、不甜不要钱等宣传语。也是因为羊角蜜甜瓜确实甜度高,所以商家才有如此的自信。

在早几年羊角蜜甜瓜刚走红的时候,由于种植它的农民不多,可是它的市场需求量很大。再加上它上市的时间比较早,要比传统的甜瓜上市更早,只因它的生长周期也很短,一般种植一个多月就能采收了,亩产可以达到七八千斤以上。

所以凭借着这些优势,它能卖到十几块钱一斤的高价,让当时很多种植的农民自己都是舍不得吃,全部都拿到市场收买了,并且还供不应求。

羊角蜜要不要削皮去籽(羊角蜜要不要削皮吃)

而在最近几年,随着羊角蜜甜瓜知名度高了,种植它的农民也增多了,但是依然主要是集中在北方地区,南方种植它的人比较少。

所以它的价格也有所回落了,像六月分的时候已经卖到了五六元一斤了,这个价格和过去巅峰期相比,已经跌了很多了。如果是在北方的产地,估计只要两三元一斤了,由此可见其价格跌幅还是非常大的。但是笔者是南方人,超市、水果店的羊角蜜瓜最便宜也要五六元哦。

对于爱吃的朋友们来说,可有口福了。现在就是羊角蜜甜瓜大量上市的时候,各位朋友可不要错过哦。你们认识羊角蜜甜瓜吗?喜不喜欢吃呢?欢迎大家留言讨论!

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